meloen

Zin in een dagje zoetigheid in de polder? Dit is hét moment om je eigen meloen te gaan plukken! Op verschillende boerderijen in Nederland kun je zelf je meloenen uitkiezen en oogsten, meestal in de kas of tunnel, van juli tot september. Het is een heerlijk zomers uitje, of je nu alleen gaat, met je kids of met een stel vrienden. Stel je voor: je loopt door de kas, buigt voorover en ruikt aan de meloenen. Een rijpe meloen geurt zoet aan de onderkant (de kant tegenover de steel) en laat makkelijk los van zijn steeltje. Kies goed, want een meloen rijpt na het plukken niet meer door. Draai ‘m voorzichtig los of snijd het steeltje door (of laat een boer je showen hoe het moet) en leg ‘m in je mand. Je gaat naar huis met de lekkerste oogst.

Thuis aan de slag

Eenmaal thuis bewaar je een rijpe meloen in de koelkast; heel blijft hij zo drie tot zeven dagen goed, aangesneden twee tot drie dagen. Je eet een meloen het liefst ijskoud. Snijd ‘m in parten, schep de pitten eruit, en geniet. Voor de avontuurlijker koks twee verrukkelijke recepten:

Recept 1: Meloen-feta salade met munt

Snijd een meloen (galia of cantaloupe) in blokjes. Verkruimel er feta over. Hak verse munt fijn en strooi erover. Maak een dressing van 2 el olijfolie, sap van een halve limoen, peper en zout. Schenk erover en hussel voorzichtig. Serveer als voorgerecht of lichte lunch.

Recept 2: Gebakken meloen met honing en chili

Snijd een stevige meloen (bijvoorbeeld galia) in dikke plakken of partjes, zonder schil. Bestrijk met olijfolie en gril ze 2-3 minuten per kant op een hete grillpan of barbecue. Leg op een schaal, besprenkel met honing, een snufje chilivlokken en een kneepje limoen. Perfect als bijgerecht bij gegrild vlees of als verrassend dessert.

Tuinderij Eyckenstein, Biologische groenten

groente

utrecht

Op Tuinderij Eyckenstein in Maartensdijk groeien biologische groenten op een historische moestuin van 0,7 hectare. Van begin mei tot half oktober kun je hier zelf oogsten of verse groenten kopen. De tuin is open op woensdag van 13.00 tot 17.00 uur en op zaterdag van 10.00 tot 15.00 uur. Je vindt er een grote variatie aan seizoensgroenten, zoals aardappelen, wortelen, boontjes, bietjes, rucola, venkel, pompoenen, courgettes, sla en raapsteeltjes. Het aanbod wisselt per maand en is afhankelijk van het weer. Een oogstkalender op de website geeft een indicatie van wat er beschikbaar is. Bij slecht weer staat de verkoop in de oranjerie, bij droog weer buiten.

Bij Buurman

groente, bloemen, kruiden, kleinfruit

friesland

Bij Buurman in Kortehemmen kun je zelf groente en bloemen plukken. De tuin werkt met een lidmaatschap per seizoen, dat loopt van mei tot en met november. Leden kunnen wekelijks langskomen om groente en kruiden te oogsten. Er groeien zo’n 60 tot 80 verschillende soorten, waaronder sla, wortels, courgettes, prei, bonen, koolsoorten, aardappelen, pompoenen en vergeten groenten zoals koolrabi en pastinaak. Vanaf 2025 is er ook een kas met tomaten, komkommers en paprika’s. Daarnaast zijn er kruiden als bieslook, peterselie, tijm en munt, en in het seizoen bloemen voor een eigen boeket.

Martinushoeve Pluktuin

fruit, groente, bloemen, kruiden, kleinfruit

noord-brabant

Bij Martinushoeve in Ossendrecht pluk je zelf groenten, kruiden, fruit en bloemen van 1 mei tot 31 oktober. De tuin werkt met een oogstaandeel: je schrijft je voor het seizoen in als gezin en betaalt vooraf een vast bedrag. Daarmee krijg je toegang tot de pluktuin en deel je mee in de oogst. Je plukt alleen voor eigen gebruik en neemt zelf een mes, schaar en mand mee. Er groeien tientallen soorten groenten, waaronder wortelen, tomaten, paprika’s, courgettes, prei, aardappelen en diverse koolsoorten. In de kruidentuin staan onder meer peterselie, rozemarijn, bieslook, tijm en munt. Het fruit bestaat uit appels, peren, kersen, pruimen, aardbeien, frambozen en bessen. Daarnaast is er een bloemenweide met eetbare bloemen zoals Oost-Indische kers en bernagie. Verse eieren van de kippen en honing van de bijen horen ook bij het aanbod.