Ontdek Pluktuinen

Maïsveld klaar om te plukken

Ontdek Pluktuinen

Marjolein pluktuinen

Marjolein plukken: een dagje zen op de Boerderij

Marjolein is familie van oregano, maar zachter en zoeter van smaak: bloemig, een tikje citrusachtig, met een milde warmte. Het is zo’n kruid dat je zintuigen op scherp zet. En het mooiste? Je plukt het gewoon zelf, op een van de vele plukboerderijen in Nederland, van juni tot en met september. Trek een oude broek aan, neem een rieten mand (of een juten tas, we zijn niet pretentieus) en ga met vrienden of familie op kruidenexpeditie.

Je herkent marjolein aan de kleine, ovale, grijsgroene blaadjes en aan steeltjes die licht houterig worden. Pluk het liefst ’s ochtends, als de dauw is opgedroogd, en bij voorkeur voordat de plant bloeit; dan is de smaak het mooist. Knip de stengels af en laat minstens vijf centimeter steel met blad staan. Zo groeit de plant mooi door. De blaadjes kneuzen snel, dus leg ze losjes in je mand.

Thuis met je oogst

Was de marjolein pas vlak voor gebruik. Verse takjes bewaar je in een vochtig stuk keukenpapier in een plastic zakje in de koelkast; zo blijven ze drie tot vijf dagen goed. Een deel hang je ondersteboven te drogen op een donkere, luchtige plek (rits daarna de blaadjes van de steeltjes en bewaar ze in een afgesloten pot). Maar wat doe je ermee? Naast de klassieker (strooi het over tomaten, over pizza, over gebakken paprika) hebben we een speciale suggestie:

Marjolein-thee (voor een rustig moment)

Neem een handvol verse marjolein (of twee theelepels gedroogd). Overgiet met water van net onder het kookpunt. Laat 5 tot 7 minuten trekken, zeef en zoet eventueel met een lepeltje honing. Drink ‘m ’s avonds, of als je even een rustig moment wilt.

Pluktuinderij Aardbei en zo

fruit, groente, bloemen, kruiden, kleinfruit
noord-holland

Pluktuinderij Aardbei en zo in Nederhorst den Berg is een biologische pluktuin waar je zelf groenten, fruit, kruiden en bloemen kunt oogsten. Het hele seizoen door zijn er verschillende gewassen te plukken, afhankelijk van het weer en de rijpheid. In het voorjaar kun je aardbeien knippen, gevolgd door rode bessen, bramen en vijgen. In de zomer en herfst zijn er courgettes, paprika’s, pepers, tomaten in allerlei soorten en maten, komkommers, sperziebonen, snijbiet, venkel, koolrabi, bietjes, pompoenen en mais. Daarnaast zijn er kruiden zoals basilicum, tijm, marjoraan en rozemarijn, en bloemen zoals dahlia’s. In het najaar zijn er nog kweeperen en soms een enkele kool.

'T Leeuweriksveld

groente, fruit, kleinfruit, bloemen
drenthe

Bij ’t Leeuweriksveld in Emmen pluk je zelf groenten en kruiden van april tot en met december. Het aanbod wisselt per seizoen en omvat onder meer andijvie, boerenkool, broccoli, Chinese kool, courgette, groenlof, knolselderij, koolrabi, paksoi, palmkool, pastinaak, pompoen, raapstelen, rucola, snijbiet, spinazie, spitskool, spruitjes, tuinbonen, venkel, wortelen en winterpostelein. Ook zijn er verse lichtwortels, een bijzondere wortelsoort die rauw of gekookt gegeten kan worden. Je plukt op vijf dagen per week: maandag, woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag. De boerderij is gesloten op dinsdag en zondag. Voor zelfoogsten betaal je een jaarlijks lidmaatschap, waarbij je per persoon of gezin een vast bedrag betaalt voor een seizoen. Kinderen tot 4 jaar plukken gratis, oudere kinderen en volwassenen betalen een tarief dat afhankelijk is van de leeftijd. De eerste maand geldt als proefperiode, waarvoor je een lager bedrag betaalt. Je plukt alleen voor eigen gebruik en volgt de oogstregels die aan het begin van het seizoen worden verstrekt, zoals het oogsten van het juiste aantal personen per gezin en het respecteren van de aangegeven teeltplekken.

C.V. De Horsterhof

groente, fruit, kruiden, bloemen
gelderland

Op biologische boerderij De Horsterhof in Duiven pluk je van mei tot eind oktober je eigen groenten, fruit, kruiden en bloemen. Er groeien meer dan tachtig soorten groenten, zowel op het land als in onverwarmde kassen. Daarnaast zijn er fruit, verse kruiden en bloemen te oogsten. Je kiest zelf wat je plukt, zolang het rijp is. Het abonnement loopt voor een heel seizoen en kost €360 per persoon per jaar, of €110 voor kinderen van 5 tot 13 jaar. Kinderen jonger dan 5 mogen gratis mee. Je betaalt per seizoen of in zes termijnen. Je neemt zelf een schaar, mes en oogstmandje of tas mee.

Pluktuin Gewoon Buiten

fruit, groente, bloemen, kruiden, kleinfruit
noord-brabant

Bij Pluktuin Gewoon Buiten in Rijsbergen pluk je zelf ecologische groenten, kruiden, fruit en bloemen. Het oogstseizoen loopt van april tot en met oktober, met groenten beschikbaar gedurende die hele periode. Bloemen zijn er vanaf juli tot oktober. Je kunt kiezen voor een oogstdeelnemersabonnement, waarmee je wekelijks groenten plukt voor je huishouden. De kosten hangen af van het aantal personen: de eerste volwassene betaalt €340,-, elke volgende volwassene €210,- en kinderen tot 4 jaar mogen gratis mee. Kinderen van 5 tot 12 jaar tellen voor een derde persoon (€75,-), van 13 tot 17 jaar voor een halve (€100,-). Voor vrijwilligers en mensen met een kleine beurs zijn er gereduceerde tarieven.

CSA tuinderij Plantalia

groente, fruit, kruiden, bloemen, kleinfruit
zeeland

Bij Tuinderij Plantalia in Ritthem pluk je zelf biologische groenten, kruiden en klein fruit. De tuinderij werkt volgens het CSA-principe (Community Supported Agriculture): je neemt een oogstaandeel voor een seizoen of een proefmaand en oogst wekelijks wat je nodig hebt. Het seizoen loopt van mei tot en met november, met in de winter minder aanbod. Er groeien ruim veertig soorten groenten, waaronder andijvie, boerenkool, courgette, knolselderij, pastinaak, pompoen, rode biet, spinazie, spruitjes en wortel. Daarnaast zijn er kruiden als basilicum, bieslook, koriander en tijm, en in het seizoen aardbeien. Aardappelen worden apart verkocht per kilo. Wat er elke week te oogsten valt, staat in het oogstbericht op de website.

't Plukgeluk

fruit, groente, bloemen, kruiden
groningen

’t Plukgeluk in Noordwolde is een zelfoogsttuin waar je op zaterdag biologisch geteelde groenten, fruit, bloemen en kruiden kunt plukken. Het aanbod wisselt per seizoen, maar omvat onder meer boerenkool, cherrytomaat, Chinese kool, diverse soorten bieten, radijs, rucola, veldsla, pompoen, kruiden zoals rozemarijn en oregano, en zelfgemaakte crèmes en zalven. Daarnaast zijn er eieren en plantjes verkrijgbaar. Je krijgt bij aankomst een mandje en een overzicht van de percelen. Je plukt wat je nodig hebt en betaalt vervolgens contant of via een kluisje bij het kraampje. Het kraampje langs de weg is dagelijks gevuld met verse producten, ook buiten de openingstijden van de tuin. Online bestellen kan via de website, waarna je de bestelling op een afgesproken tijdstip ophaalt.

het Proefveld

fruit, groente, bloemen, kruiden, kleinfruit
groningen

Bij Zelfoogsttuin de Proefvelden in Haren pluk je van eind mei tot en met december je eigen groenten, kruiden, fruit, bloemen en paddenstoelen. Het assortiment wisselt per seizoen en omvat onder meer aardappelen, aardbeien, andijvie, augurken, bieten, bloemkool, boerenkool, broccoli, courgettes, doperwten, groenlof, knolselderij, koolrabi, lente-ui, pastinaak, peultjes, pompoenen, prei, raapstelen, rabarber, radijs, rucola, snijbiet, spinazie, spruitjes, tuinbonen, uien, venkel en wortelen. Daarnaast zijn er kruiden als basilicum, bieslook, citroenmelisse, dille, koriander, munt, oregano, peterselie, rozemarijn en tijm.

Martinushoeve Pluktuin

fruit, groente, bloemen, kruiden, kleinfruit
noord-brabant

Bij Martinushoeve in Ossendrecht pluk je zelf groenten, kruiden, fruit en bloemen van 1 mei tot 31 oktober. De tuin werkt met een oogstaandeel: je schrijft je voor het seizoen in als gezin en betaalt vooraf een vast bedrag. Daarmee krijg je toegang tot de pluktuin en deel je mee in de oogst. Je plukt alleen voor eigen gebruik en neemt zelf een mes, schaar en mand mee. Er groeien tientallen soorten groenten, waaronder wortelen, tomaten, paprika’s, courgettes, prei, aardappelen en diverse koolsoorten. In de kruidentuin staan onder meer peterselie, rozemarijn, bieslook, tijm en munt. Het fruit bestaat uit appels, peren, kersen, pruimen, aardbeien, frambozen en bessen. Daarnaast is er een bloemenweide met eetbare bloemen zoals Oost-Indische kers en bernagie. Verse eieren van de kippen en honing van de bijen horen ook bij het aanbod.